निम्नलिखित में से कौन सी शर्करा अपचायी (reduc | vedclass

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Question

(B) अपचायी शर्करा वह कार्बोहाइड्रेट है जो मुक्त एल्डिहाइड या कीटोन समूह की उपस्थिति के कारण अपचायक के रूप में कार्य कर सकता है।सभी मोनोसेकेराइड,जैसे $

Vedclass · Accepted Answer

$II, III$ और $IV$

Vedclass · Answer

(B) अपचायी शर्करा वह कार्बोहाइड्रेट है जो मुक्त एल्डिहाइड या कीटोन समूह की उपस्थिति के कारण अपचायक के रूप में कार्य कर सकता है।सभी मोनोसेकेराइड,जैसे $Ribose$ और $Fructose$,अपचायी शर्करा हैं।डाईसेकेराइड में,$Lactose$ एक अपचायी शर्करा है क्योंकि इसमें एक मुक्त हेमीएसीटल समूह होता है,जबकि $Sucrose$ एक अनपचायी (non-reducing) शर्करा है क्योंकि इसके ग्लाइकोसिडिक बंधन में ग्लूकोज और फ्रुक्टोज दोनों के एनोमेरिक कार्बन शामिल होते हैं।इसलिए,$II$ (राइबोज),$III$ (लैक्टोज),और $IV$ (फ्रुक्टोज) अपचायी शर्करा हैं।अतः,सही विकल्प $B$ है।

निम्नलिखित में से कौन सी शर्करा अपचायी (reducing) शर्करा हैं?
$I$. सुक्रोज
$II$. राइबोज
$III$. लैक्टोज
$IV$. फ्रुक्टोज

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निम्नलिखित में से कौन सी शर्करा अपचायी (reducing) शर्करा हैं?$I$. सुक्रोज $II$. राइबोज $III$. लैक्टोज$IV$. फ्रुक्टोज