ચયાપચયની પ્રક્રિયાઓમાં નીચેનામાંથી કોણ મહત્તમ ઉર્જા આપે છે?

નીચેનામાંથી શેમાં મુખ્યત્વે સંતૃપ્ત ચરબી (saturated fats) હોય છે?

નીચેનામાંથી અસંતૃપ્ત ફેટી એસિડ પસંદ કરો:

ગ્લીસરોલ નીચેનામાંથી શેમાંથી મેળવાય છે?

ઉપરની પ્રક્રિયામાં મળતી નીપજ કઈ છે?

$CH_2-O-COR_1$
$|$
$CH-O-COR_2$
$|$
$CH_2-O-COR_3 + 3NaOH \to (A) + 3R-COONa$ (ફેટી એસિડનો ક્ષાર/સાબુ)
પ્રક્રિયાની નીપજ $(A)$ શું છે?