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Question

(B) मसाले (condiments) वे पदार्थ हैं जिनका उपयोग भोजन में स्वाद बढ़ाने के लिए किया जाता है। $Curcuma$ (हल्दी) एक व्यापक रूप से उपयोग किया जाने वाला मस

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करक्यूमा (Curcuma) और फेरुला (Ferula)

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(B) मसाले (condiments) वे पदार्थ हैं जिनका उपयोग भोजन में स्वाद बढ़ाने के लिए किया जाता है। $Curcuma$ (हल्दी) एक व्यापक रूप से उपयोग किया जाने वाला मसाला है। $Ferula$ (हींग) एक प्रसिद्ध रालयुक्त गोंद है जिसका उपयोग खाना पकाने में मसाले के रूप में किया जाता है। $Papaver$ (पोस्ता) का उपयोग मुख्य रूप से बीजों या औषधीय एल्कलॉइड के लिए किया जाता है,और $Cinchona$ कुनैन का स्रोत है,जिसका उपयोग औषधीय उद्देश्यों के लिए किया जाता है। इसलिए,सही जोड़ी $Curcuma$ और $Ferula$ है।

निम्नलिखित में से किस जोड़ी का उपयोग मसालों (condiments) के रूप में किया जाता है?

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