निम्नलिखित में से कौन सी संरचना $\alpha-D$-ग्लूकोज को दर्शाती है?

जब ग्लूकोज $HNO_3$ जैसे प्रबल ऑक्सीकारक के साथ अभिक्रिया करता है,तो बनने वाला उत्पाद/उत्पाद है/हैं

$D-(+)$-ग्लूकोज की संरचना दी गई है। $L-(-)$-ग्लूकोज की संरचना क्या है?

अभिक्रिया: ग्लूकोज $\xrightarrow{Br_2/H_2O}$ में प्राप्त उत्पाद की पहचान कीजिए।

एक नॉन-रिड्यूसिंग शर्करा $A$ जल-अपघटन पर दो रिड्यूसिंग मोनोसैकेराइड देती है। शर्करा $A$ है

कार्बोहाइड्रेट के बारे में निम्नलिखित में से कौन से कथन सत्य हैं?
$(i)$ मोनोसैकेराइड्स का जल-अपघटन किया जा सकता है।
$(ii)$ एक डाइसैकेराइड के जल-अपघटन पर प्राप्त दो मोनोसैकेराइड इकाइयाँ समान या भिन्न हो सकती हैं।
$(iii)$ पॉलीसैकेराइड्स स्वाद में मीठे नहीं होते हैं।
$(iv)$ सभी मोनोसैकेराइड्स अपचायी (reducing) शर्करा नहीं होते हैं।