નીચેનામાંથી કઈ શર્કરા એલ્ડોહેક્સોઝ (aldohexose) છે?

$D-Glucose$ ની એવી પ્રતિક્રિયાઓ લખો જે તેની ખુલ્લી શૃંખલા (open chain) બંધારણ દ્વારા સમજાવી શકાતી નથી. ગ્લુકોઝનું ચક્રીય બંધારણ આ પ્રતિક્રિયાઓને કેવી રીતે સમજાવી શકે છે?

એમાયલોપેક્ટિન એ . . . . . . છે.

આપેલ ડાયસેકેરાઈડ માટે કયું વિધાન સાચું છે?

ફ્રુક્ટોઝના રિડક્શનથી બે આલ્કોહોલનું મિશ્રણ મળે છે જેઓ એકબીજા સાથે કેવી રીતે સંબંધિત છે?

ગ્લુકોઝ અને ગ્લુકોનિક એસિડનું મંદ નાઈટ્રિક એસિડ $(HNO_3)$ સાથે ઓક્સિડેશન કરવાથી સેકેરિક એસિડ બને છે. આ પ્રક્રિયા પુષ્ટિ કરે છે કે ગ્લુકોઝમાં: