દ્રાવણમાં alpha-D-ગ્લુકોઝનું beta-D-ગ્લુકોઝમા | vedclass

Name: Exam Paper Generator | JEE NEET Paper Generator | Vedclass
Brand: Vedclass
Rating: 5 (35 reviews)

Question

(D) જ્યારે $\alpha-D-$ગ્લુકોઝ અને $\beta-D-$ગ્લુકોઝ જલીય દ્રાવણમાં સંતુલન મિશ્રણ પ્રાપ્ત કરવા માટે સ્વયંભૂ આંતરપરિવર્તન પામે છે,ત્યારે આ ઘટનાને મ્યુટા

Vedclass · Accepted Answer

મ્યુટારોટેશન

Vedclass · Answer

(D) જ્યારે $\alpha-D-$ગ્લુકોઝ અને $\beta-D-$ગ્લુકોઝ જલીય દ્રાવણમાં સંતુલન મિશ્રણ પ્રાપ્ત કરવા માટે સ્વયંભૂ આંતરપરિવર્તન પામે છે,ત્યારે આ ઘટનાને મ્યુટારોટેશન કહેવામાં આવે છે. આ પ્રક્રિયામાં ચક્રીય હેમિયાસીટલ વલય ખુલીને ઓપન-ચેન આલ્ડિહાઇડ સ્વરૂપ બનાવે છે,ત્યારબાદ તે ફરીથી ચક્રીયકરણ પામીને $\alpha$ અથવા $\beta$ એનોમર બનાવે છે.

દ્રાવણમાં $\alpha-D-$ગ્લુકોઝનું $\beta-D-$ગ્લુકોઝમાં ઝડપી આંતરપરિવર્તન થવાની ઘટનાને શું કહે છે?

Similar Questions

ઇન્યુલિન માટે $(C_5H_{10}O_5)_n$ સૂત્રમાં $n$ નું મૂલ્ય આશરે કેટલું હોય છે?

નીચેનામાંથી કયો પેન્ટોઝ પ્રકાશ ક્રિયાશીલતા (optical activity) ધરાવે છે?
$I$. $CHO-CH(OH)-CH(OH)-CH(OH)-CH_2OH$ $II$. $CHO-CH(OH)-CH(OH)-CH(OH)-CH_2OH$
$III$. $CHO-CH(OH)-CH(OH)-CH(OH)-CH_2OH$

$D$-ગ્લુકોઝ અને $D$-ફ્રુક્ટોઝને શેના દ્વારા અલગ પાડી શકાય છે?

પાચનક્રિયા બાદ દૂધ....... માં ફેરવાય છે.

ગ્લુકોઝનું જ્યારે $HI$ અને લાલ ફોસ્ફરસ સાથે રિડક્શન કરવામાં આવે ત્યારે શું મળે છે?

Vedclass Test Series

Exam Paper Generator

Online Exam Module

$I$. $CHO-CH(OH)-CH(OH)-CH(OH)-CH_2OH$	$II$. $CHO-CH(OH)-CH(OH)-CH(OH)-CH_2OH$
$III$. $CHO-CH(OH)-CH(OH)-CH(OH)-CH_2OH$