A: દહીં દૂધ કરતાં વધુ પૌષ્ટિક છે.R: દહીંમાં હ | vedclass

Name: Exam Paper Generator | JEE NEET Paper Generator | Vedclass
Brand: Vedclass
Rating: 5 (35 reviews)

Question

(A) દહીંને દૂધ કરતાં વધુ પૌષ્ટિક માનવામાં આવે છે કારણ કે આથવણની પ્રક્રિયા દરમિયાન,$LAB$ ($Lactic$ $Acid$ $Bacteria$) વિટામિન $B_{12}$ નું પ્રમાણ વધારી

Vedclass · Accepted Answer

વિધાન અને કારણ બંને સાચા છે અને કારણ એ વિધાનની સાચી સમજૂતી છે.

Vedclass · Answer

(A) દહીંને દૂધ કરતાં વધુ પૌષ્ટિક માનવામાં આવે છે કારણ કે આથવણની પ્રક્રિયા દરમિયાન,$LAB$ ($Lactic$ $Acid$ $Bacteria$) વિટામિન $B_{12}$ નું પ્રમાણ વધારીને દૂધની પોષક ગુણવત્તામાં વધારો કરે છે.વધુમાં,દહીંમાં હાજર $LAB$ આપણા જઠરમાં રોગકારક સૂક્ષ્મજીવોની વૃદ્ધિને અટકાવીને ફાયદાકારક ભૂમિકા ભજવે છે.

$A$: દહીં દૂધ કરતાં વધુ પૌષ્ટિક છે.
$R$: દહીંમાં હાજર $LAB$ રોગકારક સૂક્ષ્મજીવોની વૃદ્ધિને અટકાવે છે.

Similar Questions

$LAB$ (લેક્ટિક એસિડ બેક્ટેરિયા) દૂધને જમાવવા માટે શેનું ઉત્પાદન કરે છે?

કયા સજીવ દ્વારા ઉત્પન્ન થતો $CO_2$ બ્રેડને પોચી અને છિદ્રાળુ બનાવે છે?

$Streptococcus$ નો ઉપયોગ શેના ઉત્પાદનમાં થાય છે?

લેક્ટિક ઍસિડ બૅક્ટેરિયા $(LAB)$ દ્વારા દૂધમાં કયા વિટામિનનું પ્રમાણ વધે છે?

ઢોંસા અને ઇડલી જેવા ખાદ્યપદાર્થો બનાવવા માટે કયા સૂક્ષ્મજીવો મહત્વના છે?

Vedclass Test Series

Exam Paper Generator

Online Exam Module

$A$: દહીં દૂધ કરતાં વધુ પૌષ્ટિક છે.$R$: દહીંમાં હાજર $LAB$ રોગકારક સૂક્ષ્મજીવોની વૃદ્ધિને અટકાવે છે.