A: સ્ટેટિન્સ એ યીસ્ટની આથવણ પ્રક્રિયાની નીપજ | vedclass

Name: Exam Paper Generator | JEE NEET Paper Generator | Vedclass
Brand: Vedclass
Rating: 5 (35 reviews)

Question

(A) સ્ટેટિન્સ એ યીસ્ટ $Monascus$ $purpureus$ ની આથવણ પ્રક્રિયા દ્વારા ઉત્પન્ન થાય છે.તેઓ રુધિરમાં કોલેસ્ટેરોલનું સ્તર ઘટાડતા કારક તરીકે કાર્ય કરે છે.સ

Vedclass · Accepted Answer

વિધાન અને કારણ બંને સાચા છે અને કારણ એ વિધાનની સાચી સમજૂતી છે.

Vedclass · Answer

(A) સ્ટેટિન્સ એ યીસ્ટ $Monascus$ $purpureus$ ની આથવણ પ્રક્રિયા દ્વારા ઉત્પન્ન થાય છે.તેઓ રુધિરમાં કોલેસ્ટેરોલનું સ્તર ઘટાડતા કારક તરીકે કાર્ય કરે છે.સ્ટેટિન્સ કોલેસ્ટેરોલના સંશ્લેષણ માટે જવાબદાર ઉત્સેચકને સ્પર્ધાત્મક રીતે અવરોધિત કરીને કાર્ય કરે છે.તેઓ $HMG-CoA$ રિડક્ટેઝ ઉત્સેચક પર સમાન સક્રિય સ્થાન માટે મેવેલોનેટ સાથે સ્પર્ધા કરે છે,જેનાથી શરીરમાં કોલેસ્ટેરોલનું ઉત્પાદન ઘટે છે.

કોલમ-$I$	કોલમ-$II$
$A$. પેક્ટિનેઝ	$i$. $Saccharomyces \text{ } cerevisiae$
$B$. લાઈપેઝ	$ii$. $Aspergillus \text{ } niger$
$C$. ઈન્વર્ટેઝ	$iii$. $Trichoderma \text{ } konigii$
$D$. સેલ્યુલેઝ	$iv$. $Candida \text{ } lipolytica$

વિભાગ-$I$	વિભાગ-$II$
$(a)$ એસ્પરજીલસ નાઈઝર	$(1)$ લેક્ટિક એસિડ
$(b)$ એસીટોબેક્ટર એસેટી	$(2)$ બ્યુટીરિક એસિડ
$(c)$ ક્લોસ્ટ્રિડિયમ બ્યુટીરિકમ	$(3)$ એસેટિક એસિડ
$(d)$ લેક્ટોબેસિલસ	$(4)$ સાઈટ્રિક એસિડ

Similar Questions

સ્વિસ ચીઝમાં મોટા કાણાં . . . . . . વાયુના મોટા પ્રમાણમાં ઉત્પાદનને કારણે જોવા મળે છે.

પેનિસિલિન એન્ટિબાયોટિકના પ્રથમ શોધક કોણ છે?

ચીઝ ઉદ્યોગમાં વપરાતું રેનિન (Rennin) શું છે?

Vedclass Test Series

Exam Paper Generator

Online Exam Module