જ્યારે મકાઈને ઉકળતા પાણીમાં નાખવામાં આવે છે અને પછી તેને ઠંડુ થવા દેવામાં આવે છે,ત્યારે દ્રાવણ ગળ્યું બની જાય છે. આ શેના કારણે થાય છે?
- Aઉકળતા પાણીમાં ઉત્સેચકો નિષ્ક્રિય થઈ જાય છે
- Bડાયસેકેરાઈડ્સનું મોનોસેકેરાઈડ્સમાં રૂપાંતર થાય છે
- Cમોનોસેકેરાઈડ્સનું ડાયસેકેરાઈડ્સમાં રૂપાંતર થાય છે
- Dઆપેલ પૈકી એકપણ નહીં
Explore More
Similar Questions
સાચો વિકલ્પ પસંદ કરો ($T$-સાચું,$F$-ખોટું).
$(I)$ તેલનું ગલનબિંદુ નીચું હોય છે.
$(II)$ બધા એમિનો એસિડ એસિડિક હોય છે.
$(III)$ લિપિડ પાણીમાં દ્રાવ્ય છે.
$(IV)$ ઉત્સેચક ચોક્કસ તાપમાને તેની મહત્તમ સક્રિયતા દર્શાવે છે.
$I - II - III - IV$
$(I)$ તેલનું ગલનબિંદુ નીચું હોય છે.
$(II)$ બધા એમિનો એસિડ એસિડિક હોય છે.
$(III)$ લિપિડ પાણીમાં દ્રાવ્ય છે.
$(IV)$ ઉત્સેચક ચોક્કસ તાપમાને તેની મહત્તમ સક્રિયતા દર્શાવે છે.
$I - II - III - IV$
Medium
View Solutionનીચેનામાંથી કોની ઉણપને કારણે ડર્મેટાઈટીસ (ત્વચાનો સોજો),ઝાડા અને ડિમેન્શિયા (સ્મૃતિભ્રંશ) થાય છે?
Easy
View Solutionકાર્બનિક સંયોજનોમાં મુખ્ય રાસાયણિક બંધો કયા પરમાણુઓ વચ્ચે રચાય છે?
Medium
View Solutionએન્ટી-સ્કોર્બ્યુટિક વિટામિનને બીજા કયા નામથી ઓળખવામાં આવે છે?
Easy
View Solutionનીચે આપેલ કૉલમ જોડો:
કૉલમ $I$ કૉલમ $II$ $(A)$ ક્લોરીન $(i)$ વનસ્પતિના હવાઈ અંગોની બાહ્ય સપાટી $(B)$ $DHAP$ $(ii)$ વનસ્પતિની કોષદીવાલનો બંધારણીય ઘટક $(C)$ સેલ્યુલોઝ $(iii)$ રુધિરમાં આસૃતિ નિયમન (Osmoregulation) $(D)$ ક્રોટોનિક એસિડ $(iv)$ ફોસ્ફોરાયલેટેડ કીટોટ્રાયોઝ $(E)$ મીણ $(v)$ અસંતૃપ્ત ફેટી એસિડ
| કૉલમ $I$ | કૉલમ $II$ |
| $(A)$ ક્લોરીન | $(i)$ વનસ્પતિના હવાઈ અંગોની બાહ્ય સપાટી |
| $(B)$ $DHAP$ | $(ii)$ વનસ્પતિની કોષદીવાલનો બંધારણીય ઘટક |
| $(C)$ સેલ્યુલોઝ | $(iii)$ રુધિરમાં આસૃતિ નિયમન (Osmoregulation) |
| $(D)$ ક્રોટોનિક એસિડ | $(iv)$ ફોસ્ફોરાયલેટેડ કીટોટ્રાયોઝ |
| $(E)$ મીણ | $(v)$ અસંતૃપ્ત ફેટી એસિડ |
Medium
View SolutionVedclass Products
For Students
Vedclass Test Series
Mock tests in real JEE/NEET style with performance analysis. 5-day free trial.
Start Free TrialFor Teachers
Exam Paper Generator
Generate Set A/B/C/D exam papers from 7.5L+ questions in 2 minutes. 3 chapters free.
Try FreeFor Institutes
Online Exam Module
Live online exams with unlimited students, 360° analytics & white-label branding.
See Demo