प्रोटीन का विकृतीकरण (Denaturation) उसकी जैविक सक्रियता को खो देता है,इसका कारण है:
- Aअमीनो एसिड का निर्माण
- Bप्राथमिक संरचना का खोना
- Cप्राथमिक और द्वितीयक संरचना का खोना
- Dद्वितीयक और तृतीयक संरचना का खोना
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प्रोटीन के विकृतीकरण (denaturation) पर एक टिप्पणी लिखिए।
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View Solutionप्रोटीन का विकृतिकरण (Denaturation) $.......$ द्वारा होता है।
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View Solutionनिम्नलिखित में से क्षारीय (basic) अमीनो अम्ल की पहचान कीजिए।
अमीनो एसिड के लिए निम्नलिखित में से कौन सा/से कथन सत्य है/हैं?
$(A)$ अमीनो एसिड की पानी में घुलनशीलता उसके आइसोइलेक्ट्रिक बिंदु $(pH)$ पर अधिकतम होती है।
$(B)$ यह निनहाइड्रिन परीक्षण देता है।
$(C)$ नाइट्रस एसिड $(HNO_2)$ के साथ प्रतिक्रिया करने पर यह नाइट्रोजन गैस मुक्त करता है।
$(A)$ अमीनो एसिड की पानी में घुलनशीलता उसके आइसोइलेक्ट्रिक बिंदु $(pH)$ पर अधिकतम होती है।
$(B)$ यह निनहाइड्रिन परीक्षण देता है।
$(C)$ नाइट्रस एसिड $(HNO_2)$ के साथ प्रतिक्रिया करने पर यह नाइट्रोजन गैस मुक्त करता है।
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