સુક્રોઝને સાંદ્ર $H_2SO_4$ સાથે ગરમ કરતાં શું મળે છે?

નીચેનામાંથી, પોલીસેકરાઇડ્સ વિશેના સાચા વિધાનો કયા છે:
$(I)$ સ્ટાર્ચ એ $\alpha-D(+)$-ગ્લુકોઝનો પોલિમર છે.
$(II)$ સ્ટાર્ચનો એમાયલોઝ ઘટક પાણીમાં દ્રાવ્ય નથી.
$(III)$ એમાયલોઝ એ $\alpha-D(+)$-ગ્લુકોઝનો શાખિત શૃંખલા ધરાવતો પોલિમર છે.
$(IV)$ સેલ્યુલોઝ એ $\beta-D(+)$-ગ્લુકોઝ એકમોની સીધી શૃંખલા ધરાવતો પોલિમર છે.

સામાન્ય કાર્બોહાઇડ્રેટમાં હાજર બે ક્રિયાશીલ સમૂહો કયા છે?

નીચેનામાંથી કયું ડાયસેકેરાઇડ છે?

નીચેનામાંથી ટ્રાયસેકેરાઇડ ઓળખો.

નીચેની પ્રક્રિયામાં $x$ નું મહત્તમ મૂલ્ય શું છે?
$MeO-CH-(CHOH)_3-CH-CH_2OH$ (પ્રથમ અને પાંચમા કાર્બન વચ્ચે ચક્રીય ઈથર લિંકેજ સાથે) $+ xHIO_4 \rightarrow$ નીપજો