નીચેનામાંથી કયું સંયોજન મ્યુટારોટેશન દર્શાવતું નથી?

નીચેનામાંથી કયું ટોલેન્સ પ્રક્રિયકનું રિડક્શન કરે છે?

ગ્લુકોઝ અથવા સુક્રોઝ પાણીમાં દ્રાવ્ય છે પરંતુ સાયક્લોહેક્સેન અથવા બેન્ઝીન (સરળ છ-સભ્ય ધરાવતા વલય સંયોજનો) પાણીમાં અદ્રાવ્ય છે. સમજાવો.

ગ્લુકોઝને જ્યારે સૂકા $HCl$ વાયુની હાજરીમાં $CH_3OH$ સાથે ગરમ કરવામાં આવે છે,ત્યારે તે $\alpha$ અને $\beta$-મિથાઈલ ગ્લુકોસાઈડ આપે છે કારણ કે તેમાં શું હોય છે?

બિન-રિડ્યુસિંગ શર્કરા ઓળખો.

નીચેનામાંથી કઈ સૌથી સરળ શર્કરા છે?