આંતરઆણ્વિય બળોના સંદર્ભમાં પૃષ્ઠતાણની વ્યાખ્યા તેના સૂત્ર સાથે આપો.

(N/A) પૃષ્ઠતાણ એ પ્રવાહીની સપાટીનો એક ગુણધર્મ છે જે તેના અણુઓના આંતરઆણ્વિય આકર્ષણ બળને કારણે બાહ્ય બળનો સામનો કરવાની ક્ષમતા આપે છે.
આંતરઆણ્વિય બળોના સંદર્ભમાં,સપાટી પરના અણુઓ ચોખ્ખું અંદરની તરફનું બળ અનુભવે છે કારણ કે તેઓ ફક્ત તેમની નીચેના અણુઓ દ્વારા આકર્ષાય છે,જ્યારે પ્રવાહીની અંદરના અણુઓ બધી દિશાઓમાં સમાન રીતે આકર્ષાય છે.
આ અંદરની તરફના ખેંચાણને કારણે સપાટી એક ખેંચાયેલી સ્થિતિસ્થાપક પટલ જેવું વર્તન કરે છે.
પૃષ્ઠતાણ $(S)$ ને પ્રવાહીની સપાટી પર દોરેલી કાલ્પનિક રેખાની એકમ લંબાઈ $(l)$ પર લાગતા બળ $(F)$ તરીકે વ્યાખ્યાયિત કરવામાં આવે છે:
$S = \frac{F}{l}$
પૃષ્ઠતાણનો $SI$ એકમ $N/m$ અથવા $J/m^2$ છે.