ગ્લુકોઝ xrightarrow{Br_2 , text{પાણી}} (A). ન | vedclass

Name: Exam Paper Generator | JEE NEET Paper Generator | Vedclass
Brand: Vedclass
Rating: 5 (35 reviews)

Question

(B) જ્યારે ગ્લુકોઝ $(C_6H_{12}O_6)$ ની પ્રક્રિયા બ્રોમીન પાણી ($Br_2$ પાણી) સાથે કરવામાં આવે છે, જે એક મંદ ઓક્સિડેશનકર્તા છે, ત્યારે આલ્ડિહાઈડ સમૂહ $(

Vedclass · Accepted Answer

ગ્લુકોનિક એસિડ

Vedclass · Answer

(B) જ્યારે ગ્લુકોઝ $(C_6H_{12}O_6)$ ની પ્રક્રિયા બ્રોમીન પાણી ($Br_2$ પાણી) સાથે કરવામાં આવે છે, જે એક મંદ ઓક્સિડેશનકર્તા છે, ત્યારે આલ્ડિહાઈડ સમૂહ $(-CHO)$ નું કાર્બોક્સિલિક એસિડ સમૂહ $(-COOH)$ માં ઓક્સિડેશન થાય છે। આ પ્રક્રિયાના પરિણામે ગ્લુકોનિક એસિડ $(C_6H_{12}O_7)$ બને છે। પ્રક્રિયા: $CHO(CHOH)_4CH_2OH + [O] \xrightarrow{Br_2 \, 	ext{પાણી}} COOH(CHOH)_4CH_2OH$.

ગ્લુકોઝ $\xrightarrow{Br_2 \, \text{પાણી}} (A)$. નીપજ $(A)$ શું હશે?

Similar Questions

કાર્બોહાઈડ્રેટ જે એમોનિયકલ $AgNO_3$ દ્રાવણ સાથે પ્રક્રિયા કરતું નથી તે છે

$Glucose$ અને $fructose$ એ . . . છે.

નીચેનામાંથી કયો પ્રક્રિયક ગ્લુકોઝના $-CHO$ અને $-CH_2OH$ સમૂહોને $-COOH$ સમૂહોમાં રૂપાંતરિત કરે છે?

ગ્લુકોઝમાં પાંચ $-OH$ સમૂહોની હાજરીની પુષ્ટિ કરતો પ્રક્રિયક ઓળખો.

સુક્રોઝમાં $\alpha-D$-ગ્લુકોઝ અને $\beta-D$-ફ્રુક્ટોઝના કયા કાર્બન પરમાણુઓ અનુક્રમે ગ્લાયકોસિડિક બંધ બનાવે છે?

Vedclass Test Series

Exam Paper Generator

Online Exam Module