ग्लाइकोजन है

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Question

(D) ग्लाइकोजन को अक्सर पशु स्टार्च कहा जाता है क्योंकि इसकी संरचना एमाइलोपेक्टिन के समान होती है।दोनों $\alpha-D$-ग्लूकोज इकाइयों के बहुलक हैं।मुख्य अ

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संरचनात्मक रूप से एमाइलोपेक्टिन के समान लेकिन अत्यधिक शाखित

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(D) ग्लाइकोजन को अक्सर पशु स्टार्च कहा जाता है क्योंकि इसकी संरचना एमाइलोपेक्टिन के समान होती है।दोनों $\alpha-D$-ग्लूकोज इकाइयों के बहुलक हैं।मुख्य अंतर यह है कि ग्लाइकोजन एमाइलोपेक्टिन की तुलना में अधिक शाखित होता है।जबकि एमाइलोपेक्टिन में हर $20-25$ ग्लूकोज इकाइयों के बाद शाखा होती है,ग्लाइकोजन में हर $10-14$ ग्लूकोज इकाइयों के बाद शाखा होती है,जो इसे अधिक सघन और अत्यधिक शाखित बनाती है।

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