ग्लूकोज को Br_2 जल के साथ ऑक्सीकृत करने पर प् | vedclass

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Question

(A) ग्लूकोज $(C_6H_{12}O_6)$ में एक एल्डिहाइड समूह $(-CHO)$ और पांच हाइड्रॉक्सिल समूह $(-OH)$ होते हैं।जब ग्लूकोज को ब्रोमीन जल ($Br_2$ जल) के साथ ऑक्

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$C_6H_{12}O_7$

Vedclass · Answer

(A) ग्लूकोज $(C_6H_{12}O_6)$ में एक एल्डिहाइड समूह $(-CHO)$ और पांच हाइड्रॉक्सिल समूह $(-OH)$ होते हैं।जब ग्लूकोज को ब्रोमीन जल ($Br_2$ जल) के साथ ऑक्सीकृत किया जाता है,तो एल्डिहाइड समूह का ऑक्सीकरण कार्बोक्सिलिक अम्ल समूह $(-COOH)$ में हो जाता है,जबकि हाइड्रॉक्सिल समूह अप्रभावित रहते हैं।यह अभिक्रिया ग्लूकोनिक अम्ल उत्पन्न करती है,जिसका आणविक सूत्र $C_6H_{12}O_7$ है।चूंकि इसमें पांच हाइड्रॉक्सिल समूह और एक कार्बोक्सिलिक अम्ल समूह होता है,इसलिए यह एक पेंटाहाइड्रॉक्सी अम्ल है।

ग्लूकोज को $Br_2$ जल के साथ ऑक्सीकृत करने पर प्राप्त पेंटाहाइड्रॉक्सी अम्ल का आणविक सूत्र क्या है?

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