ગ્લુકોઝનું Br_2 પાણી સાથે ઓક્સિડેશન કરવાથી મળ | vedclass

Name: Exam Paper Generator | JEE NEET Paper Generator | Vedclass
Brand: Vedclass
Rating: 5 (35 reviews)

Question

(A) ગ્લુકોઝ $(C_6H_{12}O_6)$ માં એક આલ્ડિહાઈડ ગ્રુપ $(-CHO)$ અને પાંચ હાઈડ્રોક્સિલ ગ્રુપ $(-OH)$ હોય છે.જ્યારે ગ્લુકોઝનું બ્રોમીન પાણી ($Br_2$ પાણી) સ

Vedclass · Accepted Answer

$C_6H_{12}O_7$

Vedclass · Answer

(A) ગ્લુકોઝ $(C_6H_{12}O_6)$ માં એક આલ્ડિહાઈડ ગ્રુપ $(-CHO)$ અને પાંચ હાઈડ્રોક્સિલ ગ્રુપ $(-OH)$ હોય છે.જ્યારે ગ્લુકોઝનું બ્રોમીન પાણી ($Br_2$ પાણી) સાથે ઓક્સિડેશન કરવામાં આવે છે,ત્યારે આલ્ડિહાઈડ ગ્રુપનું કાર્બોક્સિલિક એસિડ ગ્રુપ $(-COOH)$ માં ઓક્સિડેશન થાય છે,જ્યારે હાઈડ્રોક્સિલ ગ્રુપ પર કોઈ અસર થતી નથી.આ પ્રક્રિયાથી ગ્લુકોનિક એસિડ મળે છે,જેનું આણ્વીય સૂત્ર $C_6H_{12}O_7$ છે.તેમાં પાંચ હાઈડ્રોક્સિલ ગ્રુપ અને એક કાર્બોક્સિલિક એસિડ ગ્રુપ હોવાથી,તે પેન્ટાહાઈડ્રોક્સી એસિડ છે.

ગ્લુકોઝનું $Br_2$ પાણી સાથે ઓક્સિડેશન કરવાથી મળતા પેન્ટાહાઈડ્રોક્સી એસિડનું આણ્વીય સૂત્ર શું છે?

Similar Questions

નીચેનામાંથી કયું સંયોજન ઓસાઝોન વ્યુત્પન્ન બનાવશે?

માલ્ટોઝ વિશે નીચેનામાંથી કયું વિધાન ખોટું છે?

એમાયલોપેક્ટિન એ . . . . . . છે.

સુક્રોઝનું ગ્લુકોઝ અને ફ્રુક્ટોઝમાં જળવિભાજન દ્વારા રૂપાંતર શું તરીકે ઓળખાય છે?

આકૃતિમાં દર્શાવેલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ માટે $D$ અને $L$ વિન્યાસ નક્કી કરો.

Vedclass Test Series

Exam Paper Generator

Online Exam Module