निम्नलिखित में से सही कथन का चयन करें:
- A$\alpha-D$-ग्लूकोज में कायरल परमाणुओं की संख्या $D$-ग्लूकोज से कम है।
- B$D$-ग्लूकोज और $D$-फ्रुक्टोज $HIO_4$ के साथ समान उत्पाद देते हैं।
- C$D$-ग्लूकोज और $D$-फ्रुक्टोज $H_2NOH$ के साथ समान उत्पाद देते हैं।
- D$D$-ग्लूकोज और $D$-फ्रुक्टोज $H_2N-NH-Ph$ के साथ समान उत्पाद बनाते हैं।
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$(I)$ स्टार्च $\alpha-D(+)$-ग्लूकोज का एक बहुलक है।
$(II)$ स्टार्च का एमाइलोज घटक पानी में घुलनशील नहीं है।
$(III)$ एमाइलोज $\alpha-D(+)$-ग्लूकोज का एक शाखित श्रृंखला बहुलक है।
$(IV)$ सेलुलोज $\beta-D(+)$-ग्लूकोज इकाइयों का एक सीधी श्रृंखला बहुलक है।
$(I)$ स्टार्च $\alpha-D(+)$-ग्लूकोज का एक बहुलक है।
$(II)$ स्टार्च का एमाइलोज घटक पानी में घुलनशील नहीं है।
$(III)$ एमाइलोज $\alpha-D(+)$-ग्लूकोज का एक शाखित श्रृंखला बहुलक है।
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