આલ્કોહોલ આથવણ માટે વપરાતો સજીવ કયો છે?

Name: Exam Paper Generator | JEE NEET Paper Generator | Vedclass
Brand: Vedclass
Rating: 5 (35 reviews)

Question

(D) બ્રુઇંગ ઉદ્યોગ આથવણ લાવનાર ઘટક અને વપરાતા માધ્યમના આધારે વિવિધ પ્રકારના આલ્કોહોલિક પીણાંનું ઉત્પાદન કરે છે. $Saccharomyces$ $cerevisiae$,જેને સામા

Vedclass · Accepted Answer

સેકેરોમાયસીસ

Vedclass · Answer

(D) બ્રુઇંગ ઉદ્યોગ આથવણ લાવનાર ઘટક અને વપરાતા માધ્યમના આધારે વિવિધ પ્રકારના આલ્કોહોલિક પીણાંનું ઉત્પાદન કરે છે. $Saccharomyces$ $cerevisiae$,જેને સામાન્ય રીતે બ્રુઅર્સ યીસ્ટ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે,તે આલ્કોહોલ આથવણ માટે વપરાતો મુખ્ય સજીવ છે. અન્ય પ્રજાતિઓ જેવી કે $S. sake$,$S. ellipsoidens$ (વાઇન યીસ્ટ) અને $S. pireformis$ (આદુની યીસ્ટ) નો પણ ચોક્કસ આથવણ પ્રક્રિયાઓમાં ઉપયોગ થાય છે.

Column-$I$	Column-$II$
$1$. Trichoderma polysporum	$(A)$. Butyric acid
$2$. Monascus purpureus	$(B)$. Cyclosporin $A$
$3$. Clostridium butyricum	$(C)$. Citric acid
$4$. Aspergillus niger	$(D)$. Statins

Similar Questions

નીચેનામાંથી કયા ઉત્સેચકનું ઔદ્યોગિક સ્તરે ઉત્પાદન કરવામાં આવે છે?

સાચું જોડકું પસંદ કરો:

આલ્કોહોલિક પીણાં કોની મદદથી મેળવવામાં આવે છે?

રીબોફ્લેવીન શું છે?

Vedclass Test Series

Exam Paper Generator

Online Exam Module