ગ્લુકોઝ નીચેનામાંથી કયા પ્રક્રિયકો સાથે પ્રક્ | vedclass

Name: Exam Paper Generator | JEE NEET Paper Generator | Vedclass
Brand: Vedclass
Rating: 5 (35 reviews)

Question

(B) ગ્લુકોઝમાં આલ્ડિહાઇડ સમૂહ $(-CHO)$ હોય છે,પરંતુ તે મુખ્યત્વે ચક્રીય હેમિયાસેટલ સ્વરૂપમાં અસ્તિત્વ ધરાવે છે જે મુક્ત શૃંખલા સ્વરૂપ સાથે સંતુલનમાં હ

Vedclass · Accepted Answer

$B$ અને $E$

Vedclass · Answer

(B) ગ્લુકોઝમાં આલ્ડિહાઇડ સમૂહ $(-CHO)$ હોય છે,પરંતુ તે મુખ્યત્વે ચક્રીય હેમિયાસેટલ સ્વરૂપમાં અસ્તિત્વ ધરાવે છે જે મુક્ત શૃંખલા સ્વરૂપ સાથે સંતુલનમાં હોય છે.આ ચક્રીય બંધારણને કારણે અને મુક્ત આલ્ડિહાઇડ સમૂહની ઓછી સાંદ્રતાને લીધે,ગ્લુકોઝ આલ્ડિહાઇડની કેટલીક લાક્ષણિક પ્રક્રિયાઓ આપતું નથી.ખાસ કરીને,ગ્લુકોઝ શિફની કસોટી $(B)$ આપતું નથી અને તે સોડિયમ બાયસલ્ફાઇટ ($NaHSO_3$,$E$) સાથે હાઇડ્રોજન સલ્ફાઇટ યોગશીલ નીપજ બનાવતું નથી.તેથી,સાચા પ્રક્રિયકો $B$ અને $E$ છે.

Similar Questions

$Starch$ બે અંશોનો બનેલો છે; એક $\alpha-amylose$ છે અને બીજો

નીચેના પૈકી કયો કાર્બોહાઇડ્રેટ વનસ્પતિ કોષદીવાલનો આવશ્યક ઘટક છે?

ગ્લુકોઝ માટે નીચેનામાંથી કયું વિધાન સાચું નથી?

સેકેરિક એસિડમાં હાઈડ્રોક્સિલ $(-OH)$ સમૂહોની કુલ સંખ્યા કેટલી છે?

એમાયલોઝ અને એમાયલોપેક્ટીન વચ્ચેનો તફાવત શું છે?

Vedclass Test Series

Exam Paper Generator

Online Exam Module