ગ્લાયકોસિડિક લિંકેજ (glycosidic linkage) શબ્દ દ્વારા તમે શું સમજો છો?
(N/A) ગ્લાયકોસિડિક લિંકેજ એટલે બે મોનોસેકેરાઇડ એકમો વચ્ચે પાણીના અણુના દૂર થવાથી ઓક્સિજન પરમાણુ દ્વારા બનતું જોડાણ.
ઉદાહરણ તરીકે,સુક્રોઝના અણુમાં,બે મોનોસેકેરાઇડ એકમો,$\alpha-D-glucose$ અને $\beta-D-fructose$,ગ્લાયકોસિડિક લિંકેજ દ્વારા જોડાયેલા હોય છે.
ઉદાહરણ તરીકે,સુક્રોઝના અણુમાં,બે મોનોસેકેરાઇડ એકમો,$\alpha-D-glucose$ અને $\beta-D-fructose$,ગ્લાયકોસિડિક લિંકેજ દ્વારા જોડાયેલા હોય છે.
Explore More
Similar Questions
નીચેનાને જોડો: યાદી-$I$ (ગ્લાયકોસિડિક લિંકેજ) યાદી-$II$ (પોલિસેકેરાઇડ) $A$. $\alpha-1,4$ $I$. એમાયલોઝ $B$. $\beta-1,4$ $II$. સેલ્યુલોઝ $C$. $\alpha-1,4, \alpha-1,6$ $III$. એમાયલોપેક્ટીન
| યાદી-$I$ (ગ્લાયકોસિડિક લિંકેજ) | યાદી-$II$ (પોલિસેકેરાઇડ) |
|---|---|
| $A$. $\alpha-1,4$ | $I$. એમાયલોઝ |
| $B$. $\beta-1,4$ | $II$. સેલ્યુલોઝ |
| $C$. $\alpha-1,4, \alpha-1,6$ | $III$. એમાયલોપેક્ટીન |
$\alpha-$ અને $\beta-$ ગ્લુકોઝનાં વિશિષ્ટ પરિભ્રમણ જુદાં જુદાં છે. જ્યારે બંનેમાંથી કોઈને પણ પાણીમાં ઓગાળવામાં આવે છે,ત્યારે તેમનું પરિભ્રમણ જ્યાં સુધી ચોક્કસ મૂલ્ય પ્રાપ્ત ન થાય ત્યાં સુધી બદલાય છે. આ ઘટનાને ...... કહેવાય છે.
Easy
View Solutionઆઈસોમાલ્ટોઝની રચનામાં એસીટલ અને હેમીએસીટલની સંખ્યાને યોગ્ય રીતે ઓળખતો જવાબ પસંદ કરો.
એસીટલ $-$ હેમીએસીટલ
એસીટલ $-$ હેમીએસીટલ
Medium
View Solutionગ્લુકોઝને $HI$ સાથે લાંબા સમય સુધી ગરમ કરવામાં આવે ત્યારે નીચેનામાંથી કયું સંયોજન મળે છે?
નીચેનામાંથી કયું નોન-રિડ્યુસિંગ શર્કરા તરીકે વર્તે છે?
Vedclass Products
For Students
Vedclass Test Series
Mock tests in real JEE/NEET style with performance analysis. 5-day free trial.
Start Free TrialFor Teachers
Exam Paper Generator
Generate Set A/B/C/D exam papers from 7.5L+ questions in 2 minutes. 3 chapters free.
Try FreeFor Institutes
Online Exam Module
Live online exams with unlimited students, 360° analytics & white-label branding.
See Demo