$(+)$ लैक्टोज के संबंध में निम्नलिखित में से कौन सा कथन सत्य नहीं है?

  • A
    जल-अपघटन पर $(+)$ लैक्टोज $D(+)$ ग्लूकोज और $D(+)$ गैलेक्टोज की समान मात्रा देता है।
  • B
    $(+)$ लैक्टोज एक $\beta-$ ग्लूकोसाइड है जो $D(+)$ ग्लूकोज के एक अणु और $D(+)$ गैलेक्टोज के एक अणु के संयोजन से बनता है।
  • C
    $(+)$ लैक्टोज एक अपचायी शर्करा (reducing sugar) है और यह म्यूटारोटेशन प्रदर्शित नहीं करता है।
  • D
    $(+)$ लैक्टोज,$C_{12}H_{22}O_{11}$ में $8-OH$ समूह होते हैं।

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$(i)$ यह शिफ परीक्षण नहीं देता है।
$(ii)$ यह दो अलग-अलग क्रिस्टलीय रूपों में पाया जाता है।
$(iii)$ यह नाइट्रिक एसिड के साथ ऑक्सीकृत होकर सैकेरिक एसिड देता है।
$(iv)$ ग्लूकोज का पेंटाएसीटेट हाइड्रॉक्सिलएमाइन के साथ प्रतिक्रिया नहीं करता है।

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