યીસ્ટ એ શેનો સ્ત્રોત છે?

$LAB$ દ્વારા વૃદ્ધિ દરમિયાન મુક્ત થતું $A$,$B$ ને ગંઠિત કરે છે અને આંશિક રીતે પાચન કરે છે. અહીં $A$ અને $B$ શું સૂચવે છે?

આથવણના સંદર્ભમાં અસંગત જોડ શોધો.

દૂધમાંથી દહીં બનાવવા માટે કયા સૂક્ષ્મજીવો જવાબદાર છે?

ટોડી (Toddy) એટલે શું?
$I.$ દક્ષિણ ભારતનું એક પરંપરાગત પીણું
$II.$ તાડના ઝાડના રસના આથવણ (fermentation) દ્વારા બનાવવામાં આવે છે
ટોડી વિશે ઉપર આપેલા વિધાનોમાંથી કયું/કયા વિધાન સાચું/સાચા છે?

$LAB$ (લેક્ટિક એસિડ બેક્ટેરિયા) દ્વારા દૂધનું દહીંમાં રૂપાંતર . . . . . . ના ઉત્પાદન દ્વારા પોષક મૂલ્યમાં વધારો કરે છે.