સ્ટાર્ચ ગ્લુકોઝ એકમોના કયા કાર્બનના જોડાણથી બ | vedclass

Name: Exam Paper Generator | JEE NEET Paper Generator | Vedclass
Brand: Vedclass
Rating: 5 (35 reviews)

Question

(C) સ્ટાર્ચ એ બે ઘટકોનો બનેલો પોલીસેકેરાઇડ છે: એમાયલોઝ અને એમાયલોપેક્ટીન. બંને ઘટકો $\alpha-D$-ગ્લુકોઝ એકમોના પોલિમર છે. એમાયલોઝમાં,ગ્લુકોઝ એકમો એક ગ્

Vedclass · Accepted Answer

$C-1$ અને $C-4$

Vedclass · Answer

(C) સ્ટાર્ચ એ બે ઘટકોનો બનેલો પોલીસેકેરાઇડ છે: એમાયલોઝ અને એમાયલોપેક્ટીન. બંને ઘટકો $\alpha-D$-ગ્લુકોઝ એકમોના પોલિમર છે. એમાયલોઝમાં,ગ્લુકોઝ એકમો એક ગ્લુકોઝ એકમના $C-1$ અને બીજા ગ્લુકોઝ એકમના $C-4$ વચ્ચેના $\alpha$-ગ્લાયકોસિડિક બંધ દ્વારા જોડાયેલા હોય છે. તેવી જ રીતે,એમાયલોપેક્ટીનની રેખીય સાંકળોમાં,ગ્લુકોઝ એકમો $\alpha-1,4$-ગ્લાયકોસિડિક બંધ દ્વારા જોડાયેલા હોય છે.

સ્ટાર્ચ ગ્લુકોઝ એકમોના કયા કાર્બનના જોડાણથી બને છે?

Similar Questions

જો સુક્રોઝને આલ્કોહોલિક દ્રાવણમાં મંદ $HCl$ સાથે ઉકાળવામાં આવે,તો ગ્લુકોઝ અને ફ્રુક્ટોઝ જે ગુણોત્તરમાં બને છે તે છે

રિડ્યુસિંગ અને નોન-રિડ્યુસિંગ શર્કરાને ઓળખવા માટે,નીચેનામાંથી કઈ કસોટીનો ઉપયોગ થાય છે?

લેક્ટોઝમાં હાજર ગ્લાયકોસિડિક લિંકેજ ઓળખો.

ગ્લુકોઝ ફ્રુક્ટોઝથી કેવી રીતે અલગ પડે છે?

જ્યારે સુક્રોઝને સાંદ્ર $HNO_3$ સાથે ગરમ કરવામાં આવે છે,ત્યારે મળતી નીપજ કઈ છે?

Vedclass Test Series

Exam Paper Generator

Online Exam Module