ઈન્વર્ટ શર્કરા (Invert sugar) એટલે શું?

ગ્લુકોઝ નીચેનામાંથી કયા પ્રક્રિયકો સાથે પ્રક્રિયા કરીને અનુરૂપ કસોટીઓ/નીપજો આપતું નથી?
$A$. ટોલેન્સ પ્રક્રિયક
$B$. શિફનો પ્રક્રિયક
$C$. $HCN$
$D$. $NH_2OH$
$E$. $NaHSO_3$
નીચે આપેલા વિકલ્પોમાંથી સાચો વિકલ્પ પસંદ કરો:

નીચે બે વિધાનો આપેલા છે.
વિધાન $I$: દૂધની શર્કરા એ $\alpha-D$-ગેલેક્ટોઝ અને $\beta-D$-ગ્લુકોઝનું ડાયસેકેરાઇડ છે.
વિધાન $II$: સુક્રોઝ એ $\alpha-D$-ગ્લુકોઝ અને $\beta-D$-ફ્રુક્ટોઝનું ડાયસેકેરાઇડ છે.
સાચો જવાબ છે

શરીર દ્વારા કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનો મુખ્યત્વે ઉપયોગ શેના માટે થાય છે?

નીચેની પ્રક્રિયામાં $A$ ને ઓળખો:
$C_6H_{12}O_6 \xrightarrow{\text{dil. } HNO_3} A$

નીચેનામાંથી કાર્બોહાઇડ્રેટ્સની કઈ જોડી જળવિભાજન દરમિયાન પ્રતિ મોલ સમાન જથ્થામાં ગ્લુકોઝ ઉત્પન્ન કરે છે?