इन्वर्ट शुगर (Invert sugar) क्या है?
- Aसुक्रोज का मिश्रण
- Bग्लूकोज और गैलेक्टोज का मिश्रण
- Cसुक्रोज का एक प्रकार
- D$D-(+)$-ग्लूकोज और $D-(-)$-फ्रुक्टोज का समान मोलर मिश्रण
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दूध में निम्नलिखित में से कौन सा सैकेराइड उपस्थित होता है?
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View Solution$\alpha-D(+)$ ग्लूकोज और $\beta-D(+)$ ग्लूकोज हैं
$(i)$ डायस्टेरियोमर्स
$(ii)$ ज्यामितीय समावयवी
$(iii)$ एपिमर्स
$(iv)$ एनोमर्स
$(v)$ एनैन्शियोमर्स
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कारण : सुक्रोज एक डाइसैकेराइड है।
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