નીચેની પ્રક્રિયાની નીપજનું અનુમાન કરો:

Name: Exam Paper Generator | JEE NEET Paper Generator | Vedclass
Brand: Vedclass
Rating: 5 (35 reviews)

Question

(A) એસિડ ઉદ્દીપકની હાજરીમાં ગ્લુકોઝની મિથેનોલ સાથેની પ્રક્રિયા $(MeOH, H^+)$ એ ફિશર ગ્લાયકોસિડેશનનું ઉત્તમ ઉદાહરણ છે. આ પ્રક્રિયામાં,એનોમેરિક હાઈડ્રોક

Vedclass · Accepted Answer

મિથાઈલ ગ્લુકોસાઈડ (એનોમેરિક મિથોક્સી સમૂહ)

Vedclass · Answer

(A) એસિડ ઉદ્દીપકની હાજરીમાં ગ્લુકોઝની મિથેનોલ સાથેની પ્રક્રિયા $(MeOH, H^+)$ એ ફિશર ગ્લાયકોસિડેશનનું ઉત્તમ ઉદાહરણ છે. આ પ્રક્રિયામાં,એનોમેરિક હાઈડ્રોક્સિલ સમૂહ ($-OH$ at $C-1$) એસિડ ઉદ્દીપક દ્વારા પ્રોટોનેટેડ થઈને એક સારો લિવિંગ ગ્રુપ $(-OH_2^+)$ બનાવે છે. પાણીના અણુના દૂર થવાથી એનોમેરિક કાર્બન $(C-1)$ પર રેઝોનન્સ-સ્થાયી ઓક્સોકાર્બેનિયમ આયન બને છે. આ કાર્બોકેટાયન પર મિથેનોલ $(MeOH)$ દ્વારા ન્યુક્લિયોફિલિક હુમલો થવાથી મિથાઈલ ગ્લાયકોસાઈડ બને છે,ખાસ કરીને મિથાઈલ ગ્લુકોસાઈડ,જેમાં મિથોક્સી સમૂહ $(-OMe)$ એનોમેરિક કાર્બન $(C-1)$ સાથે જોડાયેલ હોય છે.

Similar Questions

નીચેનામાંથી કયા કાર્બોહાઇડ્રેટમાં $L$-કોન્ફિગ્યુરેશન છે?

નીચેનામાંથી કયું કાર્બોહાઇડ્રેટ છે?

$D$-ગ્લુકોઝ અને $D$-ફ્રુક્ટોઝને શેના દ્વારા અલગ પાડી શકાય છે?

માલ્ટોઝની રચનામાં કયા ક્રિયાશીલ સમૂહો હાજર હોય છે $?$

ગ્લુકોઝમાં આલ્ડિહાઇડિક કાર્બોનિલ સમૂહની હાજરીની પુષ્ટિ કરવા માટે નીચેનામાંથી કયા પ્રક્રિયકનો ઉપયોગ થાય છે?

Vedclass Test Series

Exam Paper Generator

Online Exam Module