MHT CET 2026 Chemistry Question Paper with Answer and Solution in Hindi

806 QuestionsHindiWith Solutions

ChemistryQ451–500 of 806 questions

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निम्नलिखित में से कौन सा एमीन गैब्रियल थैलिमाइड संश्लेषण द्वारा प्राप्त नहीं किया जाता है?
A
एनिलिन
B
बेंजिल एमीन
C
मिथाइल एमीन
D
आइसोब्यूटिल एमीन

Solution

(A) गैब्रियल थैलिमाइड संश्लेषण का उपयोग प्राथमिक एलिफैटिक एमीन के निर्माण के लिए किया जाता है।
इस अभिक्रिया में, थैलिमाइड ऋणायन का एल्किल हैलाइड के साथ नाभिकरागी प्रतिस्थापन होता है।
चूंकि एरिल हैलाइड इन परिस्थितियों में आसानी से नाभिकरागी प्रतिस्थापन अभिक्रिया नहीं देते हैं, इसलिए $Aniline$ (एक एरोमैटिक एमीन) को इस विधि द्वारा तैयार नहीं किया जा सकता है।
अतः, $Aniline$ गैब्रियल थैलिमाइड संश्लेषण द्वारा प्राप्त नहीं होता है।
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निम्नलिखित में से हिन्सबर्ग अभिकर्मक (Hinsberg's reagent) की पहचान कीजिए।
A
$\text{बेंजीन सल्फोनिक अम्ल}$
B
$\text{बेंजीन सल्फोनील क्लोराइड}$
C
$p-\text{टोल्यूनि सल्फोनील क्लोराइड}$
D
$\text{क्लोरोसल्फ्यूरिक अम्ल}$

Solution

(B) हिन्सबर्ग अभिकर्मक को रासायनिक रूप से $benzene\ sulphonyl\ chloride$ $(C_6H_5SO_2Cl)$ के रूप में जाना जाता है। इसका उपयोग प्राथमिक, द्वितीयक और तृतीयक एमीन के बीच अंतर करने के लिए किया जाता है।
अतः, सही विकल्प $B$ है।
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निम्नलिखित में से कौन सा एमीन $C_3H_9N$ सूत्र द्वारा प्रदर्शित नहीं होता है?
A
$1^\circ \text{ एमीन}$
B
$2^\circ \text{ एमीन}$
C
$3^\circ \text{ एमीन}$
D
$\text{चतुर्थक अमोनियम लवण}$

Solution

(D) चरण $1$: एमीन का सामान्य सूत्र $C_nH_{2n+3}N$ है। $n=3$ के लिए, सूत्र $C_3H_{2(3)+3}N = C_3H_9N$ है।
चरण $2$: $1^\circ$ एमीन (जैसे $CH_3CH_2CH_2NH_2$), $2^\circ$ एमीन (जैसे $CH_3NHCH_2CH_3$), और $3^\circ$ एमीन (जैसे $(CH_3)_3N$) सभी $C_3H_9N$ सूत्र को संतुष्ट करते हैं।
चरण $3$: चतुर्थक अमोनियम लवण का सामान्य सूत्र $R_4N^+X^-$ होता है। सबसे सरल चतुर्थक अमोनियम लवण के लिए, सूत्र कम से कम $C_4H_{12}N^+X^-$ होगा। अतः, इसे $C_3H_9N$ द्वारा प्रदर्शित नहीं किया जा सकता है।
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निम्नलिखित में से कौन सा कथन सही नहीं है?
A
$\text{प्राथमिक एमीन अंतराआण्विक हाइड्रोजन बंध प्रदर्शित करते हैं।}$
B
$\text{तृतीयक ब्यूटिलएमीन एक प्राथमिक एमीन है।}$
C
$\text{तृतीयक एमीन अंतराआण्विक हाइड्रोजन बंध प्रदर्शित नहीं करते हैं।}$
D
$\text{आइसो-प्रोपिलएमीन एक द्वितीयक एमीन है।}$

Solution

(D) चरण $1$: एमीन्स की संरचना का विश्लेषण करें। प्राथमिक एमीन्स $(R-NH_2)$ में नाइट्रोजन से दो हाइड्रोजन परमाणु जुड़े होते हैं, जो अंतराआण्विक हाइड्रोजन बंधन की अनुमति देते हैं।
चरण $2$: तृतीयक एमीन्स $(R_3N)$ में नाइट्रोजन से कोई हाइड्रोजन परमाणु नहीं जुड़ा होता है, इसलिए वे अंतराआण्विक हाइड्रोजन बंध नहीं बना सकते हैं।
चरण $3$: तृतीयक ब्यूटिलएमीन $(CH_3)_3C-NH_2$ है, जो एक प्राथमिक एमीन है क्योंकि नाइट्रोजन केवल एक कार्बन परमाणु से जुड़ा है।
चरण $4$: आइसो-प्रोपिलएमीन $(CH_3)_2CH-NH_2$ है, जो एक प्राथमिक एमीन है क्योंकि नाइट्रोजन केवल एक कार्बन परमाणु से जुड़ा है। अतः, यह कथन कि आइसो-प्रोपिलएमीन एक द्वितीयक एमीन है, गलत है।
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निम्नलिखित में से कौन सी अभिक्रिया में डायज़ोनियम लवण का उपयोग किया जाता है?
A
$\text{सैंडमेयर अभिक्रिया}$
B
$\text{मेंडियस अभिक्रिया}$
C
$\text{हॉफमैन पुनर्विन्यास अभिक्रिया}$
D
$\text{कार्बिलऐमीन अभिक्रिया}$

Solution

(A) चरण $1$: सैंडमेयर अभिक्रिया एक रासायनिक अभिक्रिया है जिसका उपयोग कॉपर लवणों को उत्प्रेरक के रूप में उपयोग करके एरील डायज़ोनियम लवणों से एरील हैलाइड्स को संश्लेषित करने के लिए किया जाता है।
चरण $2$: इस अभिक्रिया में डायज़ोनियम समूह $(-N_2^+)$ को हैलोजन परमाणु (जैसे $-Cl, -Br, -CN$) द्वारा प्रतिस्थापित किया जाता है।
चरण $3$: मेंडियस अभिक्रिया में नाइट्राइल्स का प्राथमिक ऐमीन्स में अपचयन होता है। हॉफमैन पुनर्विन्यास में एक एमाइड का एक कम कार्बन परमाणु वाले प्राथमिक ऐमीन में रूपांतरण होता है। कार्बिलऐमीन अभिक्रिया क्लोरोफॉर्म और क्षार का उपयोग करके प्राथमिक ऐमीन्स के लिए एक परीक्षण है।
चरण $4$: अतः, विकल्पों में से केवल सैंडमेयर अभिक्रिया ही डायज़ोनियम लवण का उपयोग करती है।
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आइसोमेरिक एमीन्स में तृतीयक एमीन्स (Tertiary amines) का क्वथनांक सबसे कम होता है क्योंकि,
A
उनमें ध्रुवीय $N-C$ बंध होते हैं
B
उनमें अंतर-आणविक द्विध्रुव-द्विध्रुव आकर्षण बल होते हैं
C
उनमें अंतर-आणविक $H$-बॉन्डिंग होती है
D
उनमें अंतर-आणविक $H$-बॉन्डिंग नहीं होती है

Solution

(D) $1$. प्राथमिक $(R-NH_2)$ और द्वितीयक $(R_2NH)$ एमीन्स में $N-H$ बंध होते हैं, जो अंतर-आणविक हाइड्रोजन बॉन्डिंग की अनुमति देते हैं।
$2$. तृतीयक एमीन्स $(R_3N)$ में नाइट्रोजन परमाणु से कोई हाइड्रोजन परमाणु नहीं जुड़ा होता है।
$3$. $N-H$ बंधों की अनुपस्थिति के कारण, तृतीयक एमीन्स अंतर-आणविक हाइड्रोजन बॉन्ड नहीं बना सकते हैं।
$4$. परिणामस्वरूप, प्राथमिक और द्वितीयक एमीन्स की तुलना में उनमें अंतर-आणविक बल कमजोर होते हैं, जिसके कारण उनका क्वथनांक कम होता है।
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जलीय अवस्था में निम्नलिखित एमीनों की क्षारीय प्रबलता का सही घटता हुआ क्रम पहचानिए: $CH_3NH_2$, $(CH_3)_2NH$, $C_6H_5NH_2$, और $NH_3$।
A
$CH_3NH_2 > (CH_3)_2NH > C_6H_5NH_2 > NH_3$
B
$(CH_3)_2NH > CH_3NH_2 > NH_3 > C_6H_5NH_2$
C
$NH_3 > CH_3NH_2 > (CH_3)_2NH > C_6H_5NH_2$
D
$C_6H_5NH_2 > (CH_3)_2NH > CH_3NH_2 > NH_3$

Solution

(B) चरण $1$: जलीय अवस्था में, एलिफैटिक एमीनों की क्षारीयता प्रेरणिक प्रभाव $(+I)$, विलायकन प्रभाव और त्रिविम बाधा के संयुक्त प्रभाव पर निर्भर करती है।
चरण $2$: मिथाइल-प्रतिस्थापित एमीनों के लिए, क्रम $(CH_3)_2NH > CH_3NH_2 > NH_3$ होता है।
चरण $3$: $C_6H_5NH_2$ (एनिलिन) सबसे कम क्षारीय है क्योंकि नाइट्रोजन परमाणु पर मौजूद एकाकी इलेक्ट्रॉन युग्म बेंजीन वलय के साथ अनुनाद में भाग लेता है, जिससे यह प्रोटोनीकरण के लिए कम उपलब्ध होता है।
चरण $4$: इन्हें संयोजित करने पर, क्षारीय प्रबलता का घटता हुआ क्रम $(CH_3)_2NH > CH_3NH_2 > NH_3 > C_6H_5NH_2$ है।
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जब एथिल एमीन $(CH_3CH_2NH_2)$ की अभिक्रिया अधिक मात्रा में मेथिल आयोडाइड $(CH_3I)$ के साथ कराई जाती है, तो प्राप्त मुख्य उत्पाद की पहचान कीजिए?
A
$\text{टेट्रामेथिलअमोनियम आयोडाइड}$
B
$\text{एथिलट्राइमेथिलअमोनियम आयोडाइड}$
C
$\text{एथिलडाइमेथिलएमीन}$
D
$\text{एथिलमेथिलएमीन}$

Solution

(B) $1$. एथिल एमीन $(CH_3CH_2NH_2)$ अधिक मात्रा में मेथिल आयोडाइड $(CH_3I)$ के साथ नाभिकरागी प्रतिस्थापन ($S_N2$ अभिक्रिया) द्वारा अभिक्रिया करता है।
$2$. प्राथमिक एमीन अभिक्रिया करके द्वितीयक एमीन बनाता है: $CH_3CH_2NH_2 + CH_3I \rightarrow CH_3CH_2NH(CH_3) + HI$।
$3$. द्वितीयक एमीन आगे अभिक्रिया करके तृतीयक एमीन बनाता है: $CH_3CH_2NH(CH_3) + CH_3I \rightarrow CH_3CH_2N(CH_3)_2 + HI$।
$4$. तृतीयक एमीन शेष अधिक मेथिल आयोडाइड के साथ अभिक्रिया करके चतुष्क अमोनियम लवण बनाता है: $CH_3CH_2N(CH_3)_2 + CH_3I \rightarrow [CH_3CH_2N(CH_3)_3]^+I^-$।
$5$. अंतिम उत्पाद एथिलट्राइमेथिलअमोनियम आयोडाइड है।
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हॉफमैन ब्रोमामाइड निम्नीकरण विधि द्वारा एमाइन के विरचन के संबंध में गलत कथन की पहचान कीजिए।
A
यह एमाइड को प्राथमिक एमाइन में परिवर्तित करने के लिए उपयोगी है।
B
इसमें $-CO-$ समूह को $-CH_2-$ समूह में अपचयित किया जाता है।
C
प्राप्त एमाइन का मोलर द्रव्यमान हमेशा एमाइड से कम होता है।
D
उपयोग किए जाने वाले अभिकर्मक $Br_2$ और $KOH_{(aq)}$ हैं।

Solution

(B) चरण $1$: हॉफमैन ब्रोमामाइड निम्नीकरण अभिक्रिया में $Br_2$ और $KOH$ (या $NaOH$) का उपयोग करके एमाइड $(RCONH_2)$ को प्राथमिक एमाइन $(RNH_2)$ में परिवर्तित किया जाता है।
चरण $2$: इस अभिक्रिया में, कार्बोनिल समूह $(-CO-)$ को कार्बोनेट $(K_2CO_3)$ के रूप में हटा दिया जाता है, न कि $-CH_2-$ समूह में अपचयित किया जाता है।
चरण $3$: चूंकि अभिक्रिया के दौरान एक कार्बन परमाणु निकल जाता है, इसलिए प्राप्त एमाइन में मूल एमाइड की तुलना में एक कार्बन परमाणु कम होता है, जिससे इसका मोलर द्रव्यमान कम हो जाता है।
चरण $4$: अतः, यह कथन कि $-CO-$ समूह को $-CH_2-$ समूह में अपचयित किया जाता है, गलत है।
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निम्नलिखित में से कौन सा एमीन, एथेनॉलिक $KOH$ और क्लोरोफॉर्म के साथ गर्म करने पर एरिल आइसोसाइनाइड बनाता है?
A
$\text{बेंजीनामाइन}$
B
$N-\text{मिथाइलएनिलिन}$
C
$N,N-\text{डाइमिथाइलएनिलिन}$
D
$\text{एथिलएथेनामाइन}$

Solution

(A) $1$. वर्णित अभिक्रिया कार्बिलएमीन अभिक्रिया है, जो प्राथमिक $(1^\circ)$ एमीन के लिए एक विशिष्ट परीक्षण है।
$2$. इस अभिक्रिया में, एक प्राथमिक एमीन क्लोरोफॉर्म $(CHCl_3)$ और अल्कोहलिक पोटेशियम हाइड्रोक्साइड $(KOH)$ के साथ अभिक्रिया करके आइसोसाइनाइड (कार्बिलएमीन) बनाता है, जिसमें दुर्गंध होती है।
$3$. दिए गए विकल्पों में से, $\text{बेंजीनामाइन}$ (एनिलिन, $C_6H_5NH_2$) एक प्राथमिक एरोमैटिक एमीन है।
$4$. $N-\text{मिथाइलएनिलिन}$ और $N,N-\text{डाइमिथाइलएनिलिन}$ क्रमशः द्वितीयक और तृतीयक एमीन हैं, और ये कार्बिलएमीन अभिक्रिया नहीं देते हैं।
$5$. $\text{एथिलएथेनामाइन}$ (डाइएथिलएमीन) एक द्वितीयक एलिफैटिक एमीन है और यह भी यह अभिक्रिया नहीं देता है।
$6$. अतः, $\text{बेंजीनामाइन}$ सही उत्तर है।
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हॉफमैन की विस्तृत ऐल्काइलीकरण (Hofmann's exhaustive alkylation) के संबंध में निम्नलिखित में से कौन सा कथन सही नहीं है?
A
$\text{इसमें चतुष्क अमोनियम लवण (quaternary ammonium salts) प्राप्त होते हैं।}$
B
$\text{जब दो मोल ऐल्किल हैलाइड को एक मोल प्राथमिक अमीन के साथ गर्म किया जाता है, तो टेट्राऐल्किल अमोनियम हैलाइड बनता है।}$
C
$\text{प्राथमिक अमीन के साथ उपचारित ऐल्किल हैलाइड की मात्रा के आधार पर, द्वितीयक और तृतीयक अमीन का मिश्रण प्राप्त होता है।}$
D
$\text{यह अभिक्रिया } \text{NaHCO}_3 \text{ की उपस्थिति में की जाती है।}$

Solution

(B) चरण $1$: हॉफमैन के विस्तृत ऐल्काइलीकरण में प्राथमिक अमीन की अधिक ऐल्किल हैलाइड के साथ अभिक्रिया होती है, जिससे द्वितीयक अमीन, तृतीयक अमीन और अंततः चतुष्क अमोनियम लवण का मिश्रण बनता है।
चरण $2$: विकल्प $(A)$ सही है क्योंकि अंतिम उत्पाद एक चतुष्क अमोनियम लवण है।
चरण $3$: विकल्प $(B)$ गलत है क्योंकि $1 \text{ मोल}$ प्राथमिक अमीन की $2 \text{ मोल}$ ऐल्किल हैलाइड के साथ अभिक्रिया से तृतीयक अमीन बनता है, न कि टेट्राऐल्किल अमोनियम हैलाइड। टेट्राऐल्किल अमोनियम हैलाइड के लिए $4 \text{ मोल}$ ऐल्किल हैलाइड की आवश्यकता होती है।
चरण $4$: विकल्प $(C)$ सही है क्योंकि उत्पाद का वितरण अभिकारकों के मोलर अनुपात पर निर्भर करता है।
चरण $5$: विकल्प $(D)$ सही है क्योंकि अभिक्रिया में $HX$ निकलता है, जिसे अभिक्रिया को आगे बढ़ाने के लिए $\text{NaHCO}_3$ या अतिरिक्त अमीन जैसे क्षार द्वारा उदासीन किया जाता है।
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निम्नलिखित में से कौन सा एमीन गैब्रियल थैलिमाइड संश्लेषण द्वारा प्राप्त किया जाता है?
A
$C_6H_5NH_2$
B
$C_2H_5NH_2$
C
$(CH_3)_2NH$
D
$C_2H_5N(CH_3)_2$

Solution

(B) $1$. गैब्रियल थैलिमाइड संश्लेषण का उपयोग प्राथमिक एलिफैटिक एमीन्स के निर्माण के लिए किया जाता है।
$2$. इसमें पोटेशियम थैलिमाइड की अभिक्रिया एल्किल हैलाइड के साथ कराई जाती है, जिसके बाद क्षारीय जल-अपघटन होता है।
$3$. एरोमैटिक एमीन्स $(C_6H_5NH_2)$ को इस विधि द्वारा तैयार नहीं किया जा सकता क्योंकि एरिल हैलाइड थैलिमाइड आयन के साथ नाभिकरागी प्रतिस्थापन अभिक्रिया नहीं करते हैं।
$4$. द्वितीयक और तृतीयक एमीन्स को तैयार नहीं किया जा सकता क्योंकि अभिक्रिया के लिए $S_N2$ क्रियाविधि की आवश्यकता होती है, जो द्वितीयक और तृतीयक एल्किल हैलाइड्स में त्रिविम बाधा (steric hindrance) के कारण बाधित होती है।
$5$. विकल्पों में से, $C_2H_5NH_2$ एक प्राथमिक एलिफैटिक एमीन है, जिसे इस विधि द्वारा तैयार किया जा सकता है।
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जब प्रोपियोनामाइड को $Br_2$ और सांद्र जलीय $KOH$ विलयन के साथ उपचारित किया जाता है, तो निम्नलिखित में से कौन सा यौगिक प्राप्त होता है?
A
$CH_3CH_2CH_2COOH$
B
$CH_3COCH_3$
C
$CH_3CH_2NH_2$
D
$CH_3CH_2Br$

Solution

(C) एमाइड की $Br_2$ और जलीय $KOH$ के साथ अभिक्रिया को $Hofmann$ ब्रोमामाइड निम्नीकरण अभिक्रिया के रूप में जाना जाता है।
इस अभिक्रिया में, एमाइड समूह $(-CONH_2)$ एक कार्बन परमाणु के नुकसान के साथ प्राथमिक अमीन $(-NH_2)$ में परिवर्तित हो जाता है।
प्रोपियोनामाइड $CH_3CH_2CONH_2$ है।
अभिक्रिया: $CH_3CH_2CONH_2 + Br_2 + 4KOH \rightarrow CH_3CH_2NH_2 + K_2CO_3 + 2KBr + 2H_2O$।
प्राप्त उत्पाद एथिलअमीन $(CH_3CH_2NH_2)$ है।
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निम्नलिखित में से कौन सी अभिक्रिया एमाइड से $-CO-$ समूह को हटाने के द्वारा होती है?
A
$\text{गेब्रियल थैलिमाइड संश्लेषण}$
B
$\text{हैलाइड्स का अमोनोलिसिस}$
C
$\text{मेंडियस अपचयन}$
D
$\text{हॉफमैन ब्रोमामाइड निम्नीकरण}$

Solution

(D) हॉफमैन ब्रोमामाइड निम्नीकरण अभिक्रिया में, एक प्राथमिक एमाइड को सोडियम हाइड्रॉक्साइड के जलीय या इथेनॉलिक विलयन में ब्रोमीन के साथ उपचारित किया जाता है। यह अभिक्रिया एमाइड के निम्नीकरण का परिणाम है, जहाँ कार्बोनिल समूह $(-CO-)$ को कार्बोनेट के रूप में हटा दिया जाता है, जिससे मूल एमाइड की तुलना में एक कार्बन परमाणु कम वाला प्राथमिक एमाइन प्राप्त होता है।
अभिक्रिया: $R-CONH_2 + Br_2 + 4NaOH \rightarrow R-NH_2 + Na_2CO_3 + 2NaBr + 2H_2O$.
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निम्नलिखित अभिक्रिया में अभिकारक '$A$' की पहचान कीजिए: $A \xrightarrow[ii) \Delta]{i) \text{Moist } Ag_2O} CH_3CH_2N(CH_3)_2 + CH_2 = CH_2 + H_2O$
A
$CH_3CH_2N^+(CH_3)_3 X^-$
B
$(CH_3CH_2)_2N^+(CH_3)_2 X^-$
C
$CH_3CH_2N^+(CH_3)_3 OH^-$
D
$(CH_3CH_2)_2N^+(CH_3)_2 OH^-$

Solution

(A) $1$. यह अभिक्रिया चतुष्क अमोनियम लवण का हॉफमैन विलोपन है।
$2$. चरण $(i)$ में नम $Ag_2O$ $(AgOH)$ का उपयोग करके हैलाइड आयन का हाइड्रॉक्साइड आयन द्वारा प्रतिस्थापन होता है, जिससे चतुष्क अमोनियम हाइड्रॉक्साइड बनता है: $A + AgOH \rightarrow [CH_3CH_2N^+(CH_3)_3]OH^- + AgX$।
$3$. चरण (ii) हाइड्रॉक्साइड का तापीय अपघटन (हॉफमैन विलोपन) है। हॉफमैन नियम के अनुसार, कम प्रतिस्थापित एल्कीन का निर्माण होता है। यहाँ, एथिल समूह से $CH_2=CH_2$ (एथीन) बनता है और शेष भाग $CH_3CH_2N(CH_3)_2$ है।
$4$. अतः, अभिकारक '$A$' $Ethyltrimethylammonium$ हैलाइड है।
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एनिलीन को $0^\circ C$ पर $NaNO_2 / HCl$ के साथ उपचारित करने पर एक यौगिक $A$ प्राप्त होता है, जिसे $CuCN / KCN$ के साथ उपचारित करने पर यौगिक $B$ प्राप्त होता है, जो $H_2 / Ni$ के साथ अभिक्रिया करके यौगिक $C$ देता है। यौगिक $C$, $HNO_2$ के साथ अभिक्रिया करके यौगिक $D$ देता है। $D$ की संरचना है:
A
$C_6H_5CH_2OH$
B
$C_6H_5NHCH_2CH_3$
C
$C_6H_5NHOH$
D
$C_6H_5CH_2NH_2$

Solution

(A) चरण $1$: एनिलीन $(C_6H_5NH_2)$, $0^\circ C$ पर $NaNO_2 / HCl$ के साथ अभिक्रिया करके बेंजीनडायजोनियम क्लोराइड $(A = C_6H_5N_2^+Cl^-)$ बनाता है।
चरण $2$: $A$, $CuCN / KCN$ के साथ अभिक्रिया करके बेंज़ोनाइट्राइल $(B = C_6H_5CN)$ बनाता है।
चरण $3$: $B$ का $H_2 / Ni$ के साथ उत्प्रेरकीय हाइड्रोजनीकरण करने पर बेंज़िलएमीन $(C = C_6H_5CH_2NH_2)$ प्राप्त होता है।
चरण $4$: बेंज़िलएमीन $(C)$, नाइट्रस अम्ल $(HNO_2)$ के साथ अभिक्रिया करके बेंज़िल अल्कोहल $(D = C_6H_5CH_2OH)$ के साथ $N_2$ गैस और $H_2O$ बनाता है।
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निम्नलिखित में से क्या रक्त में $HDL$ के स्तर को बढ़ाने के लिए पाया जाता है?
A
$\text{Omega-6 fatty acids}$
B
$\text{Omega-3 fatty acids}$
C
$\text{Trans fats}$
D
$\text{Cis fats}$

Solution

(B) चरण $1$: $HDL$ (हाई-डेंसिटी लिपोप्रोटीन) को अक्सर 'अच्छा कोलेस्ट्रॉल' कहा जाता है क्योंकि यह रक्तप्रवाह से कोलेस्ट्रॉल के अन्य रूपों को हटाने में मदद करता है।
चरण $2$: पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड, विशेष रूप से $\text{Omega-3 fatty acids}$ (जो मछली के तेल, अलसी के बीज और अखरोट में पाए जाते हैं) का आहार सेवन चिकित्सकीय रूप से $HDL$ के स्तर को बढ़ाने के लिए सिद्ध है।
चरण $3$: इसके विपरीत, $\text{Trans fats}$ $HDL$ को कम करने और $LDL$ (खराब कोलेस्ट्रॉल) को बढ़ाने के लिए जाने जाते हैं, जबकि $\text{Omega-6 fatty acids}$ का $HDL$ पर $\text{Omega-3}$ की तुलना में तटस्थ या थोड़ा कम प्रभाव पड़ता है।
चरण $4$: इसलिए, $\text{Omega-3 fatty acids}$ सही विकल्प है।
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निम्नलिखित में से कौन सा तेल मुख्य रूप से संतृप्त वसा (saturated fats) से बना है?
A
$\text{नारियल का तेल}$
B
$\text{जैतून का तेल}$
C
$\text{कुसुम का तेल (Safflower oil)}$
D
$\text{मछली का तेल}$

Solution

(A) $1$. संतृप्त वसा में उनकी फैटी एसिड श्रृंखलाओं में कार्बन परमाणुओं के बीच कोई दोहरा बंधन (double bond) नहीं होता है।
$2$. वनस्पति तेलों में नारियल का तेल अद्वितीय है क्योंकि इसमें संतृप्त फैटी एसिड की सांद्रता बहुत अधिक (लगभग $80-90\%$) होती है, जो मुख्य रूप से लॉरिक एसिड है।
$3$. जैतून का तेल, कुसुम का तेल और मछली का तेल मुख्य रूप से असंतृप्त फैटी एसिड से बने होते हैं।
$4$. इसलिए, नारियल का तेल सही उत्तर है।
469
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निम्नलिखित में से किसमें मुख्य रूप से संतृप्त वसा (saturated fats) होती है?
A
$\text{मार्जरीन}$
B
$\text{जैतून का तेल}$
C
$\text{कुसुम का तेल (Safflower oil)}$
D
$\text{मछली का तेल}$

Solution

(A) चरण $1$: संतृप्त वसा आमतौर पर कमरे के तापमान पर ठोस होती है और मुख्य रूप से पशु उत्पादों और कुछ प्रसंस्कृत वसाओं में पाई जाती है।
चरण $2$: जैतून का तेल, कुसुम का तेल और मछली का तेल मुख्य रूप से असंतृप्त फैटी एसिड से बने होते हैं और कमरे के तापमान पर तरल होते हैं।
चरण $3$: मार्जरीन का उत्पादन वनस्पति तेलों के हाइड्रोजनीकरण द्वारा किया जाता है, जो असंतृप्त वसा को संतृप्त वसा में परिवर्तित कर देता है, इसलिए यह दिए गए विकल्पों में सही उत्तर है।
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निम्नलिखित में से एस्कॉर्बिक एसिड का प्राकृतिक स्रोत पहचानिए।
A
$\text{खट्टे फल (Citrus fruits)}$
B
$\text{दालचीनी (Cinnamon)}$
C
$\text{हल्दी (Turmeric)}$
D
$\text{लौंग (Clove)}$

Solution

(A) चरण $1$: एस्कॉर्बिक एसिड को रासायनिक रूप से विटामिन $C$ के रूप में जाना जाता है।
चरण $2$: विटामिन $C$ खट्टे फलों जैसे संतरा, नींबू और चकोतरा में प्रचुर मात्रा में पाया जाता है।
चरण $3$: दालचीनी, हल्दी और लौंग मसाले हैं और ये एस्कॉर्बिक एसिड के प्राथमिक स्रोत नहीं हैं।
चरण $4$: अतः, सही विकल्प $A$ है।
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खट्टे फलों (citrus fruits) से निष्कर्षित औषधीय रूप से महत्वपूर्ण यौगिक की पहचान कीजिए।
A
$\text{Antimicrobials}$ (रोगाणुरोधी)
B
$\text{Vitamin C}$ (विटामिन सी)
C
$\text{Analgesics}$ (पीड़ानाशक)
D
$\text{Antiseptics}$ (पूतिरोधी)

Solution

(B) चरण $1$: नींबू, संतरा और चकोतरा जैसे खट्टे फल एस्कॉर्बिक एसिड के प्राकृतिक स्रोत हैं।
चरण $2$: एस्कॉर्बिक एसिड को सामान्यतः $\text{Vitamin C}$ के रूप में जाना जाता है।
चरण $3$: $\text{Vitamin C}$ मानव स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है, जो एक एंटीऑक्सीडेंट के रूप में कार्य करता है और प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करता है, जिससे यह एक औषधीय रूप से महत्वपूर्ण यौगिक बन जाता है।
अतः, सही विकल्प $B$ है।
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निम्नलिखित में से एस्कॉर्बिक एसिड का प्राकृतिक स्रोत पहचानिए।
A
$\text{लौंग}$
B
$\text{विंटरग्रीन}$
C
$\text{खट्टे फल}$
D
$\text{दालचीनी}$

Solution

(C) एस्कॉर्बिक एसिड को सामान्यतः $Vitamin \ C$ के रूप में जाना जाता है। यह खट्टे फलों जैसे संतरे, नींबू और चकोतरा में प्रचुर मात्रा में पाया जाता है। अतः, सही विकल्प $C$ है।
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$DNA$ का कौन सा घटक आनुवंशिक जानकारी ले जाता है?
A
$\text{फॉस्फेट समूह}$
B
$\text{शर्करा बैकबोन}$
C
$\text{नाइट्रोजनी क्षारों का अनुक्रम}$
D
$\text{हाइड्रोजन बंध}$

Solution

(C) $DNA$ में आनुवंशिक जानकारी शर्करा-फॉस्फेट बैकबोन के साथ नाइट्रोजनी क्षारों ($\text{एडेनीन}$, $\text{थाइमीन}$, $\text{साइटोसिन}$, और $\text{गुआनीन}$) के विशिष्ट क्रम में एन्कोड की जाती है। यह अनुक्रम एक कोड के रूप में कार्य करता है जो प्रोटीन के संश्लेषण और जीव के लक्षणों को निर्धारित करता है।
अतः, सही विकल्प $C$ है।
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$Teflon$ बहुलक का एकलक (monomer) निम्नलिखित में से कौन सा है?
A
$FCH = CH_2$
B
$FCH = CHF$
C
$CF_3 = CF_3$
D
$CF_2 = CF_2$

Solution

(D) $Teflon$ टेट्राफ्लुओरोएथिलीन का एक संश्लेषित फ्लोरोपॉलीमर है।
इसका रासायनिक सूत्र $(C_2F_4)_n$ है।
इसकी एकलक इकाई टेट्राफ्लुओरोएथिलीन है, जो $CF_2 = CF_2$ है।
अतः, सही विकल्प $D$ है।
487
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$Orlon$ तैयार करने के लिए उपयोग किए जाने वाले एकलक $(monomer)$ की पहचान कीजिए।
A
$Vinyl \ chloride$
B
$Acrylonitrile$
C
$Styrene$
D
$Tetrafluoroethylene$

Solution

(B) चरण $1$: $Orlon$ एक संश्लेषित बहुलक है जिसे पॉलीएक्रिलोनाइट्राइल $(PAN)$ के रूप में भी जाना जाता है।
चरण $2$: एक्रिलोनाइट्राइल $(CH_2=CH-CN)$ के बहुलकीकरण से $Orlon$ का निर्माण होता है।
चरण $3$: अतः, $Orlon$ तैयार करने के लिए उपयोग किया जाने वाला एकलक एक्रिलोनाइट्राइल है।
488
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$HDPE$ बहुलक के निर्माण में प्रयुक्त उत्प्रेरक का नाम बताइए।
A
ट्राइएथिल एल्युमीनियम के साथ टाइटेनियम टेट्राक्लोराइड
B
ट्राइएथिल एल्युमीनियम के साथ जिंक क्लोराइड
C
ट्राइएथिल एल्युमीनियम के साथ निकेल क्लोराइड
D
ट्राइएथिल एल्युमीनियम के साथ स्टैनिक क्लोराइड

Solution

(A) $HDPE$ (उच्च-घनत्व पॉलीथीन) का निर्माण जिगलर-नाटा उत्प्रेरक की उपस्थिति में एथीन के बहुलकीकरण द्वारा किया जाता है।
जिगलर-नाटा उत्प्रेरक ट्राइएथिल एल्युमीनियम $(Al(C_2H_5)_3)$ और टाइटेनियम टेट्राक्लोराइड $(TiCl_4)$ का मिश्रण होता है।
अतः, सही विकल्प $A$ है।
489
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रबर के वल्कनीकरण (vulcanization) द्वारा निम्नलिखित में से कौन सा गुण सुधरता है?
A
सुघट्यता (Plasticity)
B
जल में घुलनशीलता
C
तनन सामर्थ्य (Tensile strength)
D
विद्युत चालकता

Solution

(C) $1$. वल्कनीकरण एक रासायनिक प्रक्रिया है जिसमें प्राकृतिक रबर को सल्फर के साथ गर्म किया जाता है।
$2$. यह प्रक्रिया रबर की बहुलक श्रृंखलाओं के बीच क्रॉस-लिंक बनाती है।
$3$. ये क्रॉस-लिंक रबर के यांत्रिक गुणों को काफी बढ़ा देते हैं, विशेष रूप से इसकी तनन सामर्थ्य, प्रत्यास्थता और टिकाऊपन को।
$4$. इसलिए, वल्कनीकरण रबर की तनन सामर्थ्य में सुधार करता है।
490
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निम्नलिखित में से किस बहुलक (polymer) में एस्टर लिंकेज (ester linkage) होता है?
A
ऑर्लोन (Orlon)
B
डेक्रॉन (Dacron)
C
टेफ्लॉन (Teflon)
D
नियोप्रीन (Neoprene)

Solution

(B) $1$. $Dacron$ (जिसे $Terylene$ भी कहा जाता है) एक पॉलिएस्टर बहुलक है।
$2$. यह एथिलीन ग्लाइकॉल $(HO-CH_2-CH_2-OH)$ और टेरेफ्थैलिक एसिड $(C_6H_4(COOH)_2)$ के संघनन बहुलकीकरण (condensation polymerization) द्वारा बनता है।
$3$. बहुलक के निर्माण के दौरान, एसिड का कार्बोक्सिलिक एसिड समूह और अल्कोहल का हाइड्रॉक्सिल समूह प्रतिक्रिया करके एक एस्टर लिंकेज $(-COO-)$ बनाते हैं।
$4$. इसलिए, $Dacron$ में एस्टर लिंकेज होता है।
491
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$Bakelite$ तैयार करने के लिए उपयोग किए जाने वाले मोनोमर्स की पहचान निम्नलिखित में से कीजिए।
A
$Phenol$, $Chloroform$
B
$Formaldehyde$, $NaOH$
C
$Phenol$, $Methanal$
D
$Aniline$, $Urea$

Solution

(C) $1$. $Bakelite$ एक थर्मोसेटिंग बहुलक है जो $Phenol$ और $Formaldehyde$ के संघनन बहुलकीकरण द्वारा बनता है।
$2$. $Methanal$, $Formaldehyde$ $(HCHO)$ का $IUPAC$ नाम है।
$3$. अभिक्रिया में प्रारंभिक रूप से $o$- या $p$-हाइड्रॉक्सीमिथाइलफिनोल व्युत्पन्न बनते हैं, जो बाद में क्रॉस-लिंकिंग के माध्यम से बहुलक का निर्माण करते हैं।
$4$. अतः, सही मोनोमर्स $Phenol$ और $Methanal$ हैं।
492
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निम्नलिखित में से कौन सी प्रक्रिया इलास्टोमेर में क्रॉस-लिंक विकसित करती है?
A
गैल्वनीकरण
B
वल्केनीकरण
C
बहुलीकरण
D
जलयोजन

Solution

(B) चरण $1$: प्राकृतिक रबर आइसोप्रीन का एक रैखिक बहुलक है और यह नरम और चिपचिपा होता है।
चरण $2$: इसके भौतिक गुणों में सुधार करने के लिए, इसे सल्फर के साथ गर्म किया जाता है। इस प्रक्रिया को वल्केनीकरण कहा जाता है।
चरण $3$: वल्केनीकरण के दौरान, सल्फर द्वि-आबंधों (double bonds) के सक्रिय स्थलों पर क्रॉस-लिंक बनाता है, जिससे रबर कठोर, मजबूत और अधिक टिकाऊ हो जाता है।
चरण $4$: अतः, वल्केनीकरण वह प्रक्रिया है जो इलास्टोमेर में क्रॉस-लिंक विकसित करती है।
493
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$Buna-S$ का निर्माण किससे होता है?
A
$1, 3$-ब्यूटाडाईन और विनाइल सायनाइड
B
$1, 3$-ब्यूटाडाईन और स्टाइरीन
C
$1, 2$-ब्यूटाडाईन और विनाइल सायनाइड
D
$1, 2$-ब्यूटाडाईन और स्टाइरीन

Solution

(B) चरण $1$: $Buna-S$ के एकलक (monomers) की पहचान करें। $Buna-S$ नाम $Bu$ ($1, 3$-ब्यूटाडाईन के लिए), $na$ (सोडियम के लिए, जो उत्प्रेरक के रूप में कार्य करता है), और $S$ (स्टाइरीन के लिए) से लिया गया है।
चरण $2$: बहुलीकरण अभिक्रिया में $1, 3$-ब्यूटाडाईन $(CH_2=CH-CH=CH_2)$ और स्टाइरीन $(C_6H_5CH=CH_2)$ का सह-बहुलीकरण (copolymerization) शामिल है।
चरण $3$: अतः, $Buna-S$ का निर्माण $1, 3$-ब्यूटाडाईन और स्टाइरीन से होता है।
494
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नॉन-स्टिक कुकवेयर में सामान्यतः किस बहुलक (polymer) का उपयोग किया जाता है?
A
$PVC$
B
$Teflon$
C
$SBR$
D
$Buna-S$

Solution

(B) चरण $1$: नॉन-स्टिक कुकवेयर के लिए आवश्यक गुणों की पहचान करें, जैसे उच्च तापीय स्थिरता और रासायनिक निष्क्रियता।
चरण $2$: $Teflon$ (पॉलीटेट्राफ्लुओरोएथिलीन, $PTFE$) टेट्राफ्लुओरोएथिलीन का एक सिंथेटिक फ्लोरोपॉलिमर है जिसमें ये गुण होते हैं।
चरण $3$: घर्षण के कम गुणांक और नॉन-स्टिक प्रकृति के कारण, इसका उपयोग नॉन-स्टिक पैन और अन्य कुकवेयर के लिए कोटिंग के रूप में व्यापक रूप से किया जाता है।
चरण $4$: अतः, सही बहुलक $Teflon$ है।
495
ChemistryEasyMCQMHT CET · 2026
खाना पकाने के तेल को स्टोर करने के लिए आवश्यक प्लास्टिक की बोतलें बनाने के लिए उपयोग किए जाने वाले बहुलक (polymer) की पहचान करें।
A
$PVC$
B
$PS$
C
$LDPE$
D
$PET$

Solution

(D) $1$. खाना पकाने के तेल और कार्बोनेटेड पेय पदार्थों को स्टोर करने के लिए उपयोग की जाने वाली प्लास्टिक की बोतलें आमतौर पर $Polyethylene \ terephthalate$ ($PET$ या $PETE$) से बनी होती हैं।
$2$. $PET$ पॉलिएस्टर परिवार का एक थर्मोप्लास्टिक बहुलक रेजिन है, जो अपनी स्पष्टता, मजबूती और तेलों तथा खाद्य उत्पादों के प्रति रासायनिक प्रतिरोध के लिए जाना जाता है।
$3$. $PVC$ का उपयोग पाइप के लिए, $PS$ का उपयोग डिस्पोजेबल कंटेनरों के लिए, और $LDPE$ का उपयोग लचीली फिल्मों और थैलियों के लिए किया जाता है।
$4$. अतः, सही विकल्प $D$ है।
496
ChemistryEasyMCQMHT CET · 2026
निम्नलिखित में से किस बहुलक का उपयोग रेनकोट जैसी वस्तुएं बनाने के लिए किया जाता है?
A
$- [CH_2 - CH_2]_n -$ (पॉलीएथिलीन)
B
$- [CH_2 - CH(CN)]_n -$ (पॉलीएक्रिलोनाइट्राइल)
C
$- [CH_2 - CH(Cl)]_n -$ (पॉलीविनाइल क्लोराइड)
D
$- [CF_2 - CF_2]_n -$ (पॉलीटेट्राफ्लुओरोएथिलीन)

Solution

(C) $1$. रेनकोट जल-प्रतिरोधी सामग्रियों से बनाए जाते हैं।
$2$. पॉलीविनाइल क्लोराइड $(PVC)$, जिसे $- [CH_2 - CH(Cl)]_n -$ संरचना द्वारा दर्शाया जाता है, एक व्यापक रूप से उपयोग किया जाने वाला थर्मोप्लास्टिक बहुलक है जो अपने जल-विकर्षक गुणों के लिए जाना जाता है।
$3$. इसका उपयोग रेनकोट, हैंडबैग, पानी के पाइप और फर्श के कवरिंग के निर्माण में बड़े पैमाने पर किया जाता है।
$4$. इसलिए, सही विकल्प $C$ है।
497
ChemistryMediumMCQMHT CET · 2026
विस्कोस रेयॉन के निर्माण में निम्नलिखित में से कौन सा पहला चरण है?
A
$NaOH$ विलयन में सेलुलोज को भिगोना
B
क्षार सेलुलोज की एजिंग
C
जैंथेशन
D
राइपनिंग

Solution

(A) विस्कोस रेयॉन के निर्माण में कई चरण शामिल हैं। पहला चरण क्षार सेलुलोज बनाने के लिए सेलुलोज (आमतौर पर लकड़ी की लुगदी) को $17-20\%$ $NaOH$ के घोल में भिगोना है।
चरण $1$: स्टीपिंग (क्षार सेलुलोज का निर्माण)।
चरण $2$: प्रेसिंग।
चरण $3$: श्रेडिंग।
चरण $4$: एजिंग।
चरण $5$: जैंथेशन।
चरण $6$: घोलना।
चरण $7$: राइपनिंग।
अतः, पहला चरण $NaOH$ के साथ उपचार है।
498
ChemistryEasyMCQMHT CET · 2026
डिस्पोजेबल कप और प्लेट बनाने के लिए उपयोग किए जाने वाले बहुलक (polymer) की पहचान करें।
A
पॉलीप्रोपाइलीन
B
पॉलीस्टाइनिन
C
पॉलीइथाइलीन टेरेफ्थेलेट
D
उच्च घनत्व पॉलीइथाइलीन

Solution

(B) चरण $1$: डिस्पोजेबल कप और प्लेट आमतौर पर ऐसी सामग्रियों से बनाए जाते हैं जो हल्के, सस्ते और ढालने में आसान होते हैं।
चरण $2$: $Polystyrene$ (विशेष रूप से विस्तारित पॉलीस्टाइनिन या $EPS$) का उपयोग डिस्पोजेबल खाद्य सेवा वस्तुओं जैसे कप, प्लेट और कंटेनर बनाने के लिए व्यापक रूप से किया जाता है, क्योंकि इसमें उत्कृष्ट इन्सुलेट गुण होते हैं और यह सस्ता होता है।
चरण $3$: इसलिए, सही बहुलक $Polystyrene$ है।
499
ChemistryEasyMCQMHT CET · 2026
$HDPE$ (High-Density Polyethylene) का सामान्य उपयोग निम्नलिखित में से कौन सा है?
A
शॉपिंग बैग बनाने के लिए
B
शैम्पू की बोतलें तैयार करने के लिए
C
कालीन बनाने के लिए
D
खाद्य कंटेनर प्राप्त करने के लिए

Solution

(B) $1$. $HDPE$ (हाई-डेंसिटी पॉलीइथाइलीन) एक थर्मोप्लास्टिक पॉलीमर है जो अपने उच्च शक्ति-से-घनत्व अनुपात के लिए जाना जाता है।
$2$. अपनी कठोरता और रासायनिक प्रतिरोध के कारण, इसका उपयोग ब्लो-मोल्डेड उत्पादों जैसे शैम्पू की बोतलें, डिटर्जेंट की बोतलें और दूध के जग बनाने में व्यापक रूप से किया जाता है।
$3$. शॉपिंग बैग आमतौर पर $LDPE$ (लो-डेंसिटी पॉलीइथाइलीन) से बनाए जाते हैं, जबकि कालीन अक्सर नायलॉन या पॉलीप्रोपाइलीन जैसे रेशों से बनाए जाते हैं।
$4$. इसलिए, दिए गए विकल्पों में से $HDPE$ का सही उपयोग शैम्पू की बोतलें तैयार करना है।
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निम्नलिखित में से $LDP$ का उपयोग पहचानिए।
A
बाल्टियों का निर्माण
B
सिंचाई के लिए पाइप तैयार करना
C
नॉन-स्टिक कुकवेयर बनाने के लिए
D
निचोड़ने वाली बोतलें और लचीले पाइप बनाने के लिए

Solution

(D) $LDP$ का अर्थ है लो डेंसिटी पॉलीथीन (कम घनत्व वाली पॉलीथीन)।
यह एक मजबूत, लचीला और रासायनिक रूप से निष्क्रिय बहुलक है।
इसका मुख्य उपयोग निचोड़ने वाली बोतलें, खिलौने और लचीले पाइप बनाने में किया जाता है।
बाल्टियाँ आमतौर पर $HDP$ (उच्च घनत्व वाली पॉलीथीन) से बनाई जाती हैं।
सिंचाई के लिए पाइप भी $HDP$ से बनाए जाते हैं।
नॉन-स्टिक कुकवेयर में $PTFE$ (टेफ्लॉन) का उपयोग होता है।
अतः, $LDP$ का सही उपयोग निचोड़ने वाली बोतलें और लचीले पाइप बनाने के लिए है।

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